

Single malt des Highlands, âgé de 10 ans, vieilli en fûts de chêne américain et de Xérès Oloroso.
Ce single malt de la Maison Glengoyne, également appelé « unpeated malt » ou whisky non tourbé, est vieilli dans des fûts de chêne (70%) et des fûts de xérès de premier remplissage (30%). Il se distingue par son caractère « smooth » et une élégance raffinée. Le nez, ample et subtil, dévoile une belle harmonie entre notes végétales et fruitées. En bouche, des saveurs herbacées apportent une surprenante fraîcheur. La finale, longue, révèle des arômes de miel et d’eucalyptus. Un équilibre parfait qui en fait un incontournable du monde du whisky.
Références spécifiques