

Vin doux au nez de miel, de coing et des arômes de fruits mûrs. L'acidité naturelle permet un bel équilibre en bouche. (50 g/L de sucre résiduel)
CÉPAGE : Melon de Bourgogne
OEIL : robe or.
NEZ : miel, Coing et des arômes de fruits mûrs. ·
BOUCHE : Une acidité naturelle procure un bel équilibre en bouche.
le vin est récolté et vinifié 15 jours après les vendanges traditionnelles. Les raisins é sont cueillis et vinifiés en surmaturité. Ce vin ne peut être produit que quand il y a une belle arrière-saison.
Références spécifiques