Vin bio
Attaque fraiche et une finale sur des fruits à chairs blanches à boire avec des fruits de mer, des poissons ou des fromages.
CÉPAGES ; Chenin, Chardonnay
OEIL : robe jaune pâle.
NEZ : Frais, minéral, exprime des notes de poire et de prune.
BOUCHE : Fraîche et tendue, elle dévoile beaucoup de minéralité et de longueur.
Ce vin se sentira à l’aise sur des produits de l’océan ou de rivières (fruits de mer, poissons), et en évoluant, sur des fromages (chèvres, …).
Références spécifiques