

Arômes fruités (fraises, violette) très juteux et de densité moyenne. Elevage long en cuve, pas de bois atypique et exceptionnel.
CÉPAGES : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
OEIL : Robe brune typique des vieux milésimes.
NEZ : Minéral, fumé, puis à l’aération fruits noirs pulpeux, chocolat, touche sauvage en fond de nez.
BOUCHE : Généreuse de fruits, noirs, avec des notes chocolatées. La finale, gourmande de fruits s’accompagnent de tanins appuyés mais soyeux. L’acidité allonge de concert avec des notes florales la fin de bouche. Finale enlevée.
Références spécifiques