Annabel a fondé Nc’nean avec pour objectif de transformer la perception du Scotch Whisky. Sa mission est de présenter un whisky respectueux de la nature, créé en symbiose avec notre planète. Nc’nean se distingue par sa philosophie unique, sa vision du monde, sa curiosité et sa détermination à expérimenter. La distillerie Nc’nean crée naturellement et suit son propre chemin, explorant de nouvelles voies tout en respectant la terre. Dotée d'une passion véritable pour la beauté du distillat qui émerge de l'alambic, Nc’nean accorde une importance particulière à chaque étape du processus, démontrant ainsi son engagement envers l'excellence et la durabilité.