

Souple et frais, corbeille de fruits noirs et rouges, légèrement poivré, vin de semi garde d’une belle complexité qui accompagnera parfaitement des viandes blanches ou rouges.
CÉPAGES : Pinot noir, Gamay, Cabernet franc. (Le Cabernet Franc et la Négrette donnent la structure tandis que le Pinot Noir apporte puissance et finesse).
OEIL : couleur est sombre aux reflets violacés.
NEZ : Complexe se compose de fruits rouges (cassis, cerise noire, griotte, …) et de notes fumées (reflet du terroir).
BOUCHE : Ronde, généreuse avec des notes de petits fruits rouges.
Ce vin friand et élégant accompagnera parfaitement des viandes blanches ou rouges.
Références spécifiques