Le Rum & Cane Spanish Caribbean XO est un assemblage expert entre deux rhums traditionnels issus de la mélasse, dans la lignée de la tradition espagnole. L'un de ces rhums est élaboré à Cuba, tandis que l'autre provient de la République dominicaine. Ce rhum exceptionnel a mûri avec soin pendant une période d'au moins 6 ans dans des fûts de chêne américain, ayant préalablement contenu du bourbon.
Cette combinaison de rhums espagnols offre une expérience gustative riche et complexe, reflétant la diversité des terroirs et des méthodes de production. Les arômes subtils de la mélasse se marient aux nuances provenant du vieillissement en fût de chêne américain, créant ainsi un profil de saveurs distinctif. Le Rum & Cane Spanish Caribbean XO incarne l'essence de la tradition du rhum espagnol, invitant les connaisseurs à apprécier chaque gorgée de cette expression XO soigneusement élaborée.