Roble Viejo Ultra Añejo, originaire du Venezuela, est un rhum élaboré à partir de mélasse locale. Distillé dans une série de 5 colonnes, ce rhum léger tire sa couleur ambrée et ses arômes gourmands du contact avec le chêne, le "Roble".
Cette version Ultra Añejo est le résultat d'un assemblage de rhums vieillis pendant 12 ans, ayant reposé dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, ainsi que dans d'anciens fûts de sherry Pedro Ximenez. Une fusion exquise qui confère à ce rhum une complexité unique et une profondeur de saveurs remarquable.