AOC Cote Rotie - Éminence - Domaine Niero - HVE

CÉPAGES : Syrah, Viognier.

OEIL : Robe d'un rouge profond et intense.

NEZ : Arômes complexes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes florales délicates et d'un soupçon d'épices.

BOUCHE : Puissante et élégante, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement aux nuances épicées, offrant une belle complexité. La finale est longue et persistante.

C'est un vin qui peut être apprécié dans sa jeunesse avec une aération préalable en carafe, mais il possède également un excellent potentiel de garde. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats de gibier et les fromages affinés.