

Puissance, complexité, longueur en bouche exceptionnelle, sur des notes de miel et de fruits secs et confits. (120 g/L sucre résiduel)
CÉPAGE : Gewurztraminer.
NEZ : Bien ouvert sur le miel, les fruits secs et confits.
BOUCHE : Harmonieuse, fraiche à l'attaque, puis grasse et ronde; la longue finale confite vivifiée par une acidité bienvenue. Déjà prêt, ce gewurztraminer pourra se garder plusieurs année
Ce vin unique est obtenu par tri successif des baies atteintes de pourriture noble. La concentration se fait au bénéfice d’une puissance, d’une complexité, d’une longueur en bouche exceptionnelle.
Références spécifiques